Recept druge jedi – piščančje mlete kroglice iz pečice in mleta govedina, z dodatkom kruha, čebule, korenja, prahu kari. Kotleti pred kuhanjem obloženi s sladko breskevo omaka chutney. In kuhan krompir in brokoli zelje. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 367, skupno maščoba 15 g, nasičene maščobe 4 g., beljakovine 29 g., ogljikovi hidrati 32 g., vlaknine 7 g., holesterol 123 mg., natrij 459 mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Čas: 35 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 230 gr. pusto mleto puran
- 230 gr. pusto mleto goveje meso
- 1 veliko jajce
- 1/2 žličke in 1/8 tsp kari v prahu
- Polovico majhne čebule narežemo na štiri dele
- 1 srednje velik korenček, razrezan na štiri kose
- 2 rezini polnozrnatega kruha, prelomite na pol
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 žlica. l kečap
- 1 žlica. l breskev chutney (indijski sladko in kislo) sadna in zelenjavna omaka) ali marelična marmelada
- 2 srednje velika gomolja krompirja olupite, nasekljajte tanke rezine
- 1 glava brokolija, razvrščena v socvetja in razrezana tanke rezine
- 1 žlica. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: črni kruh, čebula, korenje, mleta govedina, mleta purana, jajca, curry, kečap, omaka chutney, marelična marmelada, krompir, brokoli
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Folijo položite v pekač.
- Zmeljemo kruh v kuhalnici hrane v drobtinah, prestavimo v veliko skledo. V predelavo hrane dodamo čebulo in korenje nasekljaj Zelenjavo damo v skledo s kruhom in dodamo mleto puran in goveje meso, jajce, 1/2 žličke. kari v prahu, sol in poper. Ročno mešajte mleto meso do gladkega.
- Iz mletega mesa oblikujte 4 podolgovate krožnike in jih obložite pripravljena ponev. Zmešajte v ločeni majhni skledi. kečap s chutneyjem in namazi pite. Mesne kroglice damo v pečico in pečemo do mehkega, približno 20 minut.
- V ponvi zavremo osoljeno vodo. Dodaj krompir in kuhamo 4 minute, nato dodamo brokoli in nadaljujemo kuhamo še 6 minut. Odcedite vodo iz ponve, dodajte olivno olje in 1/8 tsp kari v prahu. Sol in poper na po okusu. Zelenjavo servirajte z rezinami.
