Krma s purani in špinačo – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжастинČas hoje: 35 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr pusto mleto puran
- 280 gr zamrznjena špinača, prej odmrznjena, stisnjena in zdrobljena
- 1 (5 cm.) Rezina ingverja, olupljenega in drobno nasekljanega (približno 1/4 žlice)
- 1 velika čebula, drobno sesekljana
- 3 stroki česna
- 1 žlica. l kari v prahu
- Groba sol
- 3/4 čl. posneti jogurt brez dodatkov in še malo za okras
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj in še nekaj za škropi
- 3 žlice. pripravljen rjavi riž za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, špinača, čebula čebula, česen, ingverjeva korenina, peteršilj, curry, jogurt, riž rjava
Priprava recepta:
- V kuhalnik hrane postavite polovico čebule, 2 žlici. l voda ingver, česen, kari v prahu in 1/2 žličke mlet sol skoraj do paštetnega stanja. Odložite. V majhno posodo zmešamo jogurt z 1/4 žlice. voda, odložiti strani.
- V veliki ponvi na močnem segrejte rastlinsko olje ogenj. Dodamo preostalo čebulo in občasno kuhamo 3 minute mešamo, dokler čebula ni mehka in zlato obarvana. Dodajte mleto meso iz purana in kuhamo 3 minute, pri čemer meso mešamo z leseno lopatico.
- V ponev dodamo mešanico čebule in začimb ter kuhamo 4 minute, občasno mešamo, dokler tekočina ne izhlapi. Izklopite toploto na majhno, dodamo mešanico špinače in jogurta. Kuhajte približno 3 minut, dokler se nastala zmes ne ogreje. Dodamo peteršilj in 1/4 tsp sol. Hranite z rižem in dodatkom količino jogurta, potresemo s peteršiljem.
