Skrivnost časovno preizkušenega recepta Sunny Anderson je goba omaka z zelišči, ki ji nadeva tuno, grah in rezance. Worcester omaka in hren zagotavljata ostrino, gosto pa zelo sočna konsistenca enolončnice ima neverjetno kremasto вкусом. 
Time: 1 hour. 10 minut Težavnost: enostavno.Odročki: 6-8 V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Pekač
- 2 žlici. l (30 gr.) Nesoljeno maslo, in še malo količina za mazanje posod
- Paket 340 gr. jajčni rezanci (ali 4 žlice)
- Sol
- 450 gr v pločevinkah konzervirane rumenoplavute ali dolgodlake tune olje, olje odcedite in ribe razstavite na kosmiče
- 280 gr odmrznjen grah
- 1,5 žlice. nariban irski sir cheddar
- 1,5 žlice. nariban sir cheddar
- 1 žlica oljčno olje
- 0,5 žlice. sesekljano čebulo
- 0,5 tsp celi timijan
- Sveže mlet črni poper
- 230 gr. narezane gobe cremini
- 4 tsp Worcester omaka
- 1 žlica namizni hren
- 2 žlici moko
- 1,5 žlice. piščančja ali mesna juha
- 2 žlici. maščobna smetana
Škropljenje
- 3 žlice. Panko drobtine
- 3 žlice oljčno olje
- Sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: rezanci, jajčni rezanci, tuna, grah, sir cheddar, timijan, krimini gobe, Worcestershire omaka, hren miza, moka, smetana, drobtine
Priprava recepta:
- Za posodo: Pečico segrejte na 190 stopinj. Olje toplotno odporno ali lazanjo velikosti 33 x 22 cm in odložite.
- Jajčne rezance skuhajte v slani vreli vodi v skladu z navodila za pakiranje do al dente, približno 8 min. Odcedite in takoj rezance postavite v veliko skledo s ledena voda, da zaustavite postopek kuhanja. Čim prej rezanci so se ohladili, odlijemo vodo in rezance vlijemo v veliko skledo tuna, grah in obe vrsti sira. Med mešanjem mešajte lesene lopatice.
- V veliki ponvi z enakomernimi stenami zmešajte 2 žlici. l (30gr.) maslo, oljčno olje, čebula in timijan. Sol in popra in kuhamo približno 5 minut. na srednji vročini do čebule bo postala mehka in prozorna. Dodamo še gobe, sol in kuhamo približno 5 minut. do mehkega in opečenega. Potem dodajte Worcester omako in hren ter moko razporedite po vsej površino ponve. Mešamo, da se moka enakomerno vpije v zelenjavo in kuhamo nekaj minut, da okus moke izgine. Potem povečamo toploto na srednje visok plamen in vlijemo v piščančje zaloge. Kuhajte približno 5 minut. dokler se omaka rahlo zgosti in nato počasi vnesite težko kremo. Kuhajte približno 4 minute. naprej nizka vročina, da se krema nekoliko zgosti. Poskusite in po potrebi dodamo sol. V gobovo omako prelijte kuhano omako rezanci v veliki skledi in na hitro premešamo. Potem takoj mešanico prelijemo čez pripravljeno in olje jed.
- Potresemo: V manjši posodi zmešamo drobtine krekerji z olivnim oljem. Solimo in dodamo mlet črni poper (več zrn). Mešamo, da se krekerji enakomerno vpijejo oljčno olje. Nato mešanico razporedite po površini. rezanci in pečemo v pečici 35 minut. pred izobraževanjem zlato rjava skorja in vrela omaka na robovih. Vzemi ven enolončnico iz pečice in jo pred serviranjem pustite, da zavre 5 minut
