Bakalar s krompirjem, stročjim fižolom in provansalskimi zelišči v Pečica – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Bobby Lin Čas: 45 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 fileti bakalara po 180 gr.
- 450 gr tanko nasekljan krompir
- 1/4 čl. oljčno olje
- 1 tsp provansa zelišča
- 250 gr stročji fižol
- 2 majhna paradižnika, narezana na kocke
- 1/3 čl. grobo nasekljane oljke
- 2 žlici. l limonin sok
- Sesekljan peteršilj za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: trska, krompir, fižol zelena, oljke, paradižnik, salsa omaka, zelišča v Provansi, limonin sok, peteršilj
Priprava recepta:
- Ponev postavite v zgornjo tretjino pečice in predhodno Segrejte na 250 ° C V veliki skledi zmešajte krompir, 2 žlici. l olivno olje in 1/2 žličke dokazana zelišča; potresemo s soljo velikodušno in poper. Fižol združite v ločeni skledi, 1 žlica. l olivno olja in preostalih 1/2 tsp dokazana zelišča; sol in poper po okusu.
- Vročo ponev vzemite iz pečice; daj krompir ena plast na eni strani in stročji fižol na drugi. Pečemo toliko časa, da se krompir ocvrti in bo fižol mehak oz. približno 20 minut
- V majhni skledi zmešajte paradižnik, olive, preostali 2 žlici. l olivno olje, limonin sok, 1/2 žličke sol in ščepec popra. Solite trsko po celotni dolžini.Ponev vzemite iz pečice. Shift krompir in fižol do robov ponve, na sredini pa pustite mesto. Na sredino lista položite trske, polovico pa položite na vrh paradižnik. Lahko naredite paradižnikovo mešanico, s katero pokrijete ribe dodajanje pečenega česna. Kuhajte, dokler trska ne postane neprozorna, od 10 do 12 minut. Krompir potresemo s peteršiljem. Postrezite s preostalo paradižnikovo mešanico.
