Tropski piščančji kotleti z ananasom

Tropske piščančje paštete z ananasom – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 517, skupna maščoba 21 g, nasičene maščobe, beljakovine 29 g, ogljikovi hidrati 56 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 40 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 600 gr mleti piščanec
• 2 majhna jalapena (zelena in rdeča), olupimo in nasekljamo
• 2 stroka česna, sesekljajte
• 1/2 žličke zmleti paprika
• Groba sol in sveže mlet poper
• 2,5 žlice. l rastlinsko olje
• 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
• 1/4 tsp kurkuma
• 1 žlica. dolgozrnat riž
• 1 žlica. zamrznjen grah, odtajati
• 1,5 žlice. narezan ananas
• 1/4 čl. sesekljan svež cilantro

Recepti s podobnimi sestavinami: mlet piščanec, jalapenos, česen, paprika, rdeča čebula, kurkuma, dolgozrnat riž, grah, ananas, cilantro

Priprava recepta:

1. V veliki skledi zmešajte mlete piščančke, polovico zelenega popra jalapenos, pol česna, paprika, 1/4 čajne žličke sol in črni poper po okusu. Z rokami premešajte mleto meso in oblikujte štiri 1,5 cm debele ovalne kroglice. pokrijemo in shranimo na hladnem, dokler se kuhanje ne začne.
2. Segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje v veliki plitvi ponev na srednji temperaturi. Dodajte polovico rdeče čebule, ostanki zelene jalapene, česna, kurkume in kuhamo 1 min Dodamo riž, 1/4 tsp. sol in 2 žlici. voda. Zavremo, premešamo in zmanjšamo na srednje nizko temperaturo; ovitek pokrov in kuhamo, dokler riž ni mehak, približno 15 minut Dodamo grah, vendar ne mešamo, pokrijemo pokrijemo in pustimo, da se pari.
3. Segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje v ponvi s protilepilni premaz do zmerno visoke temperature. Dodaj rezine in prepražimo 4 minute. na vsaki strani do rezine ne bodo postale trde.
4. V skledi zmešajte ananas, cilantro, rdečo jalapeno, preostalo rdečo čebulo in 1/2 žlice. l rastlinsko olje. K soli po okusu.
5. Riž zmešajte z grahom in začinite s soljo in poprom. Postrežemo s piščančjimi kotleti in ananasovo salso.