Če ste ljubitelj pice na debeli podlagi in absolutno Če se ne želite ukvarjati s testo, potem je to neverjetno preprost recept ti. Osnovo za pico odlično nadomesti vodoravno narezana rezina prerežemo na pol francoskega kruha. Njegova ustna porozna drobtina in čvrsta skorja se harmonično združi z viskoznim sirnim nadevom in pico Izkazalo se bo kot resnično. Kruh ocvrte v česnovem maslu, dokler zlato dišeč, nato prekrit z rikoto, ocvrto gobe in mocarela. Ko je pica pečena v pečici in v celoti sir se bo stopil, takoj ga potresemo s tretjim sirom – parmezanom. Ta klasični italijanski sirski trio z gobami bo napolnil nenavaden okus pice. Postrezite s svežo solato paradižnik in uživajte.Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) Kalorije 700, skupno maščob 36 g., Nasičenih maščob g., Beljakovine 25 g., ogljikovi hidrati 69 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 štruca mehkega francoskega ali italijanskega kruha, prerežemo vodoravno na polovico
- 1/4 čl. oljčno olje
- 220 gr gobe, sesekljane
- 3 stroki, mleti česen
- 3/4 čl. rikota z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica. naribana suha mocarela
- 1/4 čl. grobo sesekljan peteršilj
- 2 žlici. l nariban parmezan
- Rdeča paprika kosmiči po okusu
- 3 zreli paradižnik, nasekljan
- 2 žlici. l balzamični kis
Recepti s podobnimi sestavinami: sir rikote, mocarela, sir parmezan, šampinjonske gobe, balzamični kis, paradižnik
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru. Segrejte veliko ponev pri zmerno visoki vročini. Dodajte 1 žlico. l oljčno olje in gobe, sol in poper. Mešajte, da se ocvrti, dokler gobe rjavi približno 5 minut.
- V majhni skledi združite 1/4 žlice. olivno olje in česen. Rezan kruh damo na pekač in pokapljamo s česnovim oljem, solite ga. Pečemo do zlato rjave barve. 2-3 minute. Na kruh razporedimo rikoto, nato pa pokrijemo z gobami in mocarela. Pečemo v pečici, dokler ni na žaru. rjavi in ne vre, 2-5 minut; preusmeri na sekanje tabla.
- Kruh narežite na koščke. Potresemo s peteršiljem, parmezanom in rdeča paprika. Paradižnik potresemo s kisom in preostalimi 1 žlici. l olivno olje, sol in poper. Postrezite s pico.
