Mesna štruca je dokaj enostavna in hitra kuhanje jedi iz mletega mesa, zelo srčna, sočna in nežna. Če imate radi kotlete, vendar se ne želite ukvarjati s tem, da bi jih kuhali, je odličen obrok, ki je pravkar narejen za vas. Ameriški mesar štrucelj je narejen iz mlete govedine. Prav tako je mesnato enolončnico in veliko pašteto v obliki štruce kruha, ampak nekako ohranja svojo obliko in ima boljši okus kot katera koli rezina. Krasen zamenjati običajne kotle in bolj uporabne, ker se kuhajo v pečici, lahko dajo na kruh in jedo sendvič iz ostankov prazničnega večerja. Vsak dodatek lahko zmešate z mletim mesom, všeč vam bo zavitek mletega mesa z lastnim naborom začimb. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1,1 kg mleta govedina (85% pustega mesa, 15% maščobe)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 3 žlice. sesekljana čebula (3 čebule)
- 1 tsp sesekljani listi timijana
- 2 tsp sol
- 1 tsp mleti črni poper
- 3 žlice. l Worcester omaka
- 1/3 čl. piščančja juha
- 1 žlica. l paradižnikova pasta
- 0,5 žlice. drobtine
- 2 zelo velika jajca, olupljena
- 0,5 žlice. kečap
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, paniranje krekerji, paradižnikova pasta, omaka Worcestershire, timijan
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C.
- V srednje veliki ponvi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo, timijan, sol in poper ter kuhajte na srednji vročini, mešamo občasno, 8-10 minut, dokler čebula ne postane prozorna, vendar ne rjava. Izklopite ogenj in dodajte Worcesterja omaka, piščančja zaloga in paradižnikova pasta. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
- V veliki skledi zmešamo mleto meso, čebulno zmes, kruh drobtine in jajca ter rahlo premešajte z vilicami. V nasprotnem primeru ne gnetejte močno mesna štruca je pretesna. Mešanico pritrdite pravokotne oblike na pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem. Ketchup enakomerno razporedite po vrhu.
- Pečemo 1 uro – 1 uro 15 minut, do notranjega temperatura ne bo dosegla 70 ° C in mesna štruca ne bo pripravljena (ponev z vročo vodo v pečici pod mesnim hlebom prepreči pokanje zgornjega dela). Jed postrežemo vroče. Recept za mesne štruce z žara s polnjen s sirom.Ta jed je primerna rdeča vina Merlot.
