Aljaska torta Meringue s sladoledom – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 2 uri. 5 minut Zahtevnost: srednja V uporabljenih receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za osnove:
- 500 ml mehak vaniljev sladoled
- 500 ml mehki oranžni sorbet
- 500 gr. biskvit, narezan na rezine
Za meringue:
- 4 jajčna beljaka
- 1/3 čl. sladkorja
- 1/2 žličke sveže stisnjen limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: Vanilin sladoled, pomaranča sorbet, meringue, biskvit, jajca, limonin sok
Priprava recepta:
- Pripravite osnovo: damo v pekač pergamentni papir. V eno plast dajte sladoled, dajte 1 ura zamrzovalnika. Nato položite pomarančo na vrh sorbet, za 1 uro postavimo v zamrzovalnik. Na vrh plastnega biskvita in damo v zamrzovalnik za 1 uro.
- Naredite meringue: zmešajte z mešalnikom za jajca beljakovine z 1/2 tsp limonin sok, nato dodamo sladkor in stepemo dokler ne nastane bujna in gosta pena.
- Naredite torto za meringue: obrnite podlago in položite naprej pekač s sladoledom, odstranite pergamentni papir. Od zgoraj postavite meringue, ki se zapirajo na vse strani predhodno segreto pečico pri 250 ° C, dokler ne nastane zlato skorjo, približno 3 minute.
