Topla solata iz lignjev

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 174,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  174,75kcal

• Ocena

• Recept

Vsem ljubiteljem morske hrane, in sicer lignji, predlagam kuhati doma zanimivo in okusno toplo solato s kalamarom. Priporočam, da to jed pripravite z mladimi bučkami.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Lignje – 100 g
• Cvetača – 20 g
• Na soncu posušeni paradižniki – 10 g
• Oljčno olje – 15 g
• Maslo – 10 g
• Bučke – 40 g
• Peteršilj – 5 g
• Sol – 1 g

25 мин25 мин 174.75

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite sestavine.
2. Moje bučke, narezane na tanke trakove (lahko uporabite poseben grater).
3. Pripravimo omako: v mešalniku zmešamo 200 g oljčnega olja, 70 g limoninega soka, 30 g gorčice Dijon in 3 g soli. Bučke prestavimo v skledo, solimo in začinimo z nastalo omako.
4. Par strokov česna je treba zdrobiti.
5. Lignje narežemo na obroče.
6. Cvetačo narežemo na rezine, nato pa na rezine.
7. Peteršilj drobno nasekljamo.
8. Na štedilnik pošljemo ponev, jo segrejemo z dodatkom olja in vanj vlijte česen, rahlo prepražite, da česen da njegova aroma po olju.
9. V ponev dodamo maslo, lignje in sol. Pražite in dodajte peteršilj, nato prestavite na krožnik.
10. Na lignje razporedimo lignje. Solato okrasimo posušeno paradižnik in cvetača. Sol in poper po okusu.

Ključne besede:

• lignje
• lignje solata
• topla solata