Topla oranžna in pesna solata z javorjevim sirupom – podrobno prehranske informacije na porcijo: kalorije 256, skupna maščoba 12 g, nasičene maščobe, beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 36 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji: 
Čas: 25 minut Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 700 gr. zlate ali rdeče pese
- 1/3 čl. rezine pekana
- 1 pomaranča (ali 1/4 žlice. Plus 1 žlička pomarančnega soka)
- 2 žlici. l javorjev sirup
- 1,5 tsp gorčica
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, pomaranče, pekani, javorjev sirup, gorčica
Priprava recepta:
- Peso operemo, osušimo in damo v papirnato vrečko. Vrečo dajte v mikrovalovno pečico in kuhajte z veliko močjo v korakih po 2 minutah do pripravljenosti, od 10 do 12 minut Kdaj bo postala dovolj hladen, da se lahko obnese, olupi. Rez pesa na četrtine, nato pa vsak segment narežite na majhne kosov. Prenesite v srednje posodo.
- Pekače grobo nasekljamo. Fry v majhni ponvi naprej srednja vročina brez olja, pogosto mešamo, dokler se ne pojavi okus, približno 5 minut Damo iz ponve v skledo, ohladimo.
- Stisnite sok iz pomaranče v manjšo posodo. Zmešajte 1/4 žlice. pomarančni sok in javorjev sirup v isti majhni ponvi. Mešanico kuhajte na srednjem ognju, dokler ni se bo v približno 5 minutah spremenil v gost sirup (približno 2 žlici. l.) Dodaj gorčico v sirupu, odstranite z ognja in dodajte kuhani pesi. Zmešajte z olupki in preostalimi 1 tsp. pomarančni sok. Solimo, popramo in dobro premešamo solato. Izhod: 2 Čl.
