Toastado z mleto govedino in zeljem solata

Toastado z mleto solato iz govejega mesa in zelja – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 805, skupno maščob 54 g, nasičenih maščob g., beljakovin 35 g, ogljikovih hidratov 47 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 30 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 žlici. l rastlinsko olje
• 450 gr mleto goveje ali telečje meso
• 1 velika čebula, drobno sesekljana
• Groba sol in sveže mlet poper
• 1 – 1,5 tsp mleti čili čili
• 300 gr paradižnik narezan v pločevinkah z zeleno čili paprike
• 430 gr. konzervirani rdeči pestri fižol fižol, tekoč odtok
• 1 srednje bučke ali rumene bučke, narežemo kocke
• 2 žlici. solatna mešanica rdečega in belega zelja, korenje in čebula
• Sok 1 limete
• Rezano apno, za serviranje
• 8 toastado tortilje (ravne hrustljave koruzne tortilje) ali tortilje
• 1,5 žlice. grobo nariban cheddar sir (približno 120 gr.)

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, sladka čebula, poper zmleti chipotle, paradižnikova kaša, pinto fižol, bučke, bučke rumena, solatna mešanica, apno, tacos tortilje, toastados tortilje, sir cheddar

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje. Dodaj mleto goveje meso, pol sesekljane čebule, 1 tsp. sol in poper kipotlet. Fry, gnetenje mesa z leseno lopatico, dokler ni mleto prepražimo in čebula ne postane mehka, 7 minut.
2. Dodajte konzervirane paradižnike, fižol in bučke, kuhajte, občasno mešajte, dokler bučke niso mehke, približno 6 min
3. Medtem v skledi zmešajte solatno mešanico z limetinim sokom, po okusu dodajte sol in poper.
4. Torte položite na krožnike, nato pa na mletje položite mleto meso. Potresemo s sirom, solatno mešanico in preostalo sesekljano čebulo. Postrezite toastado z limeto.