Tiramisu Cheesecake

3

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Zapletena jed
    • 0.0.3 319kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  3 h

• Težav z receptom
  

  Zapletena jed

• Energetska vrednost
  

  319kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ta nadvse okusna sladica bo zadovoljila oba ljubitelja Ljubitelji Tiramisuja in sira! Poskusite ga skuhati doma za počitnice.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piškotki – 120 gr.
• Maslo – 80 gr.
• Mascarpone – 600 gr.
• Sladkor v prahu – 150 gr.
• Piščančje jajce – 3 kosi.
• Krema 33% – 200 ml.
• Savoyardi – 100 gr.
• Močna sladka kava – 250 ml.
• Amaretto – 30 ml.
• Želatina iz listov – 8-10 gr.
• Čokolada kaplja po okusu
• Kakav – po okusu

5 из 5 1 3 ч3 ч 319

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piškote zmeljemo v drobtino, dodamo stopljeno olje in premešamo.
2. Maso dajte v obliko, jo sploščite in zložite. Lahko z rokami ali pa lahko uporabite žlico.
3. In v tej obliki pošljite, da se peče v obliki v predhodno segreti na 160 stopinj pečemo 10 minut.
4. Nato vzemite osnovo iz pečice in pustite, da se ohladi sobna temperatura.
5. S pomočjo mešalnika maskarpone združite s sladkorjem za ledino, stepite jih do gladkosti.
6. Postopoma vstavite porcijo smetane, jajc in nežno pretepajte, ne prenasičena masa s kisikom.
7. V ločeni posodi namočite lističe želatine v majhni količina vode 10 minut. Stisnite želatino, dodajte ostalo smetano in pošljite 30 sekund v mikrovalovno pečico.
8. Zdaj pustite, da se krema malo ohladi in to nežno vnesite masa v glavni kremi. Tudi bič.
9. Kavo zmešajte z alkoholom. Namažite vsak piškotek Savoyardi kavo in položite na podlago.
10. Na vrh položite sirno maso in sira postavite v hladilnik pred strjevanjem 4 ure.
11. Zdaj naredite kremo. Če želite to narediti, premažite ohlajeno kremo in sladkor za ledino do najbolj stabilnih vrhov.
12. Nato jih s pomočjo slaščičarske brizge posadimo na Cheesecake
13. Potresemo s čokoladnimi kapljicami in kakavom (po okusu).