Predstavljajte si, da so znotraj lupinic testenin za smetane vaše najljubši špinačni in artičokov nadev in vse je pokrito hrustljavi krekerji, ki spominjajo na crostini. Kakšen je rezultat? Mogoča kapljica štirih vrst sira. друзьями: 
Time: 1 час.10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 24 kos. kraljevske lupinarjeve testenine (približno 350 gr)
- 300 gr zamrznjena sesekljana špinača, odmrzniti in izviti
- 1 pločevinka (400 gr.) Jeder artičok, odtok in sesekljamo
- 1 žlica. polnomastni sir rikota iz mleka
- 220 gr kremni sir na sobni temperaturi, v delih
- 2/3 čl. nariban parmezan
- 1 žlica. pitna smetana 10%
- 1 žlica. naribana mocarela
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1/3 čl. drobtine
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj, poljubno
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, špinača, artičoke, sir mocarela, kremni sir, rikota, parmezan, pekač krekerji, peteršilj
Priprava recepta:
- Testenine skuhajte do al dente po navodilih naprej embalaža. Odcedite in odložite.
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- V srednji skledi zmešajte špinačo, artičoke, rikoto, 110 g. kremni sir, 1/3 žlice. Parmezan, 1 tsp sol in ščepec črni poper. Zmešajte v srednji skledi, primerni za mikrovalovna pečica, smetana, mocarela, preostalih 110 gr. kremna kremni sir, 1/3 žlice. Parmezan in 1 žlička. sol do gladkega. Mikrovalovna pečica približno 2 minuti. v 30 sekundnih intervalih mešamo vsakič, dokler ne dobimo homogene tople mase.
- Polovico nalijemo na dno pekača (22 x 33 cm.) sirna omaka. Vsako lupino začnite s sirno mešanico s špinačo, 1 Čl. l z diapozitivom. Postavite v obrazec z odprto stranjo navzgor. Nalijte lupine s preostalo sirasto omako, pokrijemo s folijo in zapečemo 13-15 minut, dokler se sir ne stopi.
- Medtem v majhni skledi zmešamo olivno olje oz. drobtine in peteršilj, če se uporabljajo. Odlepite folijo oblikuje in s to mešanico potresemo testenine. Pečemo približno 10 minut., dokler se krekerji ne porjavijo in sir začne mehurčkati.
