Sladki zreli paradižnik, sveža mocarela in dišeči listi bazilika je kapreza, kulinarični simbol Italije. In če v tem preprosta zmes dodajte kuhano pasto fusilli, uspeli boste odlična mediteranska solata, enostavna za pripravo, zelo srčen in poln bogatih poletnih okusov. Zmešajte z preliv iz vinaigrette iz kakovostnega oljčnega olja in bele barve vinskega kisa in postrežemo takoj. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 200 gr. fusillijeve paste (spirale)
- 1/3 čl. oljčno olje
- 2 žlici. l beli vinski kis
- 1 majhna šalotka, narezana na kocke
- 2 žlici. grozdni paradižnik prerežemo na pol
- 2 žlici. narezana mocarela
- 1 žlica. raztrgani sveži listi bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: spiralne testenine fusilli, paradižnik grozdje, mocarela sir, šalotka, bazilika
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo.
- V veliki skledi zmešajte olivno olje, kis, šalotko, 0,5 tsp sol in malo mletega črnega popra.
- Dodajte pasto fusilija v vrelo vodo in kuhajte v skladu z priporočilo na embalaži. Odcedite in sperite pasto pod hladna voda, da se ohladi; dodajte v skledo s točenje goriva.
- V isto skledo dodajte paradižnik, mocarelo in baziliko in premešamo. Sol in poper po okusu. Testeninska solata je boljša samo serviraj takoj.
