Testenine sicilijanske karbonare: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 291kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  291kcal

• Ocena

• Recept

Pozor! Zelo okusna in zelo zadovoljna karbonara pasta, svetujem kuhajte doma!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Slanina 200g
• 3 kosov jajca
• Špageti 250g
• Krema 22% 100gr
• Parmezan 40g
• Česen 10g
• Sušena bazilika 2g
• Posušen koper 2g
• Posušena peteršilja 2g

25 мин25 мин 291

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev nalijte 1 liter vode, na srednji vročini segrejte in sol. Pristavimo testenine, jih potresemo z vilicami in kuhamo tako označeno na škatli, nato pasto zložite v colander.
2. Olupimo in drobno nasekljamo česen, jajca razbijemo v skledo in pretresite z vilicami do gladkega. Rezina slanine zapisi.
3. V ponvi, segreti na srednji vročini, razporedimo slanino in pražimo 4-5 minut, občasno mešamo. Dodamo česen in posušimo zelenice, nadaljujte s praženjem 1-2 minut.
4. V ponev dodamo smetano in sir, zavremo in mešanico ogrejte, nenehno mešajte, dokler se sir ne raztopi približno 2 do 4 minute. Jajca vnesite v tankem toku nenehno mešanje.
5. Nato dodajte pasto in segrevajte 1-2 minuti, solite s poper po okusu.

Ključne besede:

• slanina
• karbonara
• testenine
• Testenine
• Špageti