Mac’n’Chiz ameriška jed, tradicionalno narejena iz testenin v sirna omaka. Praviloma je vedno maščobna in nasičena. In mimo ta recept lahko kuha manj visokokalorične in bolj zdrave mak-n-chees, ki vas bodo prav tako razveselili z odličnim okusom. Prvič navadne testenine nadomestite s polnozrnatimi vlakninami, bogatimi z vlakninami školjke. Drugič, pri pripravi omake bomo zamenjali del sira bučni pire. Na okus ne bo vplival veliko, vendar se bo tudi napolnil omako z zdravimi prehranskimi vlakninami in ji dajo lepo barvo. Od Siri raje mozarello z nizko vsebnostjo maščob in cheddar. V pripravljenosti omako, vmešajte svežo špinačo in kuhano lupino. Njihova oblika bo omogočala ti z vsako žlico zelo uživaš viskozna omaka. Postrezite s pečenim paradižnikom pod hrustljavo skorja in sveže grozdje Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 640, skupno maščobe 1 1 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 27 g., ogljikovi hidrati 79 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 220 gr polnozrnate srednje srednje lupine (testenine)
- 4 paradižnikova krema, prerezana na polovico po dolžini
- 2 žlici. l polnozrnate drobtine
- 1 tsp + 1 žlica. l oljčno olje
- 0,5 tsp italijanska začimba
- 1 žlica. l moko
- 1 strok česna, mleto
- 0,5 žlice. bučni pire
- 1 pločevinka (350 gr.) Zgoščenega mleka
- 0,5 žlice. pusto nariban cheddar
- 0,5 žlice. mocarela z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 čl. nariban parmezan
- 4 žlice. špinača (približno 100 gr)
- 2 žlici. grozdje
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, bučni pire, paradižnik sliva, špinača, mocarela, cheddar sir, parmezan, Italijanske začimbe, mleko, grozdje
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru.
- V veliki ponvi vodo zavremo. Dodajte lupine in zavremo v skladu s priporočilom na embalaži. Odcedite vodo plima je nekoliko ločena.
- Medtem paradižnik razporedimo po pekaču z rezino navzgor in pečemo v pečici do mehkega 4-5 minut. Zmešajte drobtine krekerji, 1 tsp. olivno olje in italijanska začimba. Potresemo mešanica paradižnika. Nadaljujte z žarom v pečici, dokler zlate barve, približno 1 minuto.
- V srednji ponvi na srednji vročini segrejte preostalih 1 tbsp. l oljčno olje. Dodajte moko in česen, mešamo, dokler moka ne postane zlato rjava, približno 1 minut. Dodajte bučni pire in koncentrirano mleko, segrevamo, mešamo in dušimo, dokler se omaka ne začne mehurček in se ne zgosti, 4-5 minut. Dodamo cheddar, mocarelo in Parmezan, 0,5 tsp sol in poper. Mešajte k celotnemu siru stopljeno, približno 1 minuto.
- Dodamo špinačo in mešamo toliko časa, da se približno 1 minuto posuši. Dodamo kuhane testenine in mešamo, da jih premažemo z omako, po potrebi ga razredčimo s testeninsko vodo. Položite testenine s sirom, paradižnikom in grozdjem na štirih krožnikih.
