Testenine cappelli d'angelo s suhimi paradižniki in kozji sir

Najfinejša pasta, katere ime dobesedno pomeni “lasje angelček “, ima nežno teksturo in se odlično poda omaki iz na soncu posušeni paradižniki in kozji sir. Jed ne potrebuje veliko časa priprava in primerna tudi za ponovno segrevanje. Okusna, hitra in udobna – popolna kombinacija za večerjo na sredini delovni teden. Poleg tega je recept težko pokvariti, spremeniti njega po volji. Na primer, lahko jed dodate piščanca, kozice ali gobe. Delite s prijatelji: Čas: 35 minut Težavnost: enostavno, obroki: 4-6 Uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

1 pločevinka (280 gr.) Paradižnik, posušen na soncu, v rastlinskem olju, nasekljan (pustite olje)
1 majhna čebula, sesekljana
4 stroki česna, mleto
1/4 čl. paradižnikova pasta
2/3 čl. suho belo vino
230 gr. testenine cappelli d’angelo
60 gr svež mehak kozji sir, velike drobtine
2 žlici. l sesekljani listi peteršilja

Recepti s podobnimi sestavinami: sušen paradižnik, čebula, česen, paradižnikova pasta, belo vino, testenine capelli, kozji sir, peteršilj

Priprava recepta:

Segrejte 2 žlici. l rastlinsko olje iz kozarca posušene paradižnik v veliki ponvi na srednji vročini. Dodamo čebulo in Pustite do mehkega (približno 3 minute). Vmešajte česen in pražimo do aromatičnega (približno 1 minuto). Dodaj paradižnikova pasta in kuhajte 2 minuti, nenehno mešajte. Vlijte noter vina, nalijte na soncu posušene paradižnike in kuhajte do tekočine dvakrat (približno 2 minuti).
Medtem spravite osoljeno vodo do vretja ponev. Nalijte testenine in kuhajte do aldente, občasno mešajte (približno 5 minut). Odcedite tekočino ki ostane po kuhanju, zadrži 1/2 žlice. Dodajte pasto v paradižnikova mešanica. Premešajte z nekaj zadržane tekočine za vlaženje. Testenine po okusu začinite s soljo in poprom. Potresemo kozji sir in peteršilj. Premešanje. Pasto nalijemo v sklede in služiti.