Testenina peperonata omaka – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Линда СяоČas: 40 minut Zahtevnost: Enostavni deli: 4
Recept:
Žar, struženje, 5 večbarvnih bolgarskih paprike in 8 slivovih paradižnikov z jedrom, odstranjenim do primite približno 15 minut; pustimo, da se ohladi. Lupite papriko in narežemo na trakove; olupimo paradižnik in nasekljamo njih. V ponvi skuhajte 3 sesekljane stroke česna v 3 žlice. l oljčno olje na srednjem ognju do podgold, 3 min. Dodajte ocvrto papriko, paradižnik in dodeljene sokove, 1 tsp. sol ščepec popra. Zavremo, zapremo pokrijemo in kuhamo, občasno mešamo, dokler se omaka ne doseže, 15 minut Zmešajte s 350 gr. kuhani fusilli z dodajanjem kdaj voda, ki ostane pri pripravi paste (do 0,5 žlice), za redčenje goste omake. Odstranite s toplote, vmešajte 0,5 žlice. z rokami raztrgano baziliko in začinite s soljo in poprom. Postrežemo potresemo z olivnim oljem. Recepti s podobnimi sestavinami: poper sladek, slivov paradižnik, spiralna pasta fusilli, bazilika, česen
