Teriyaki omaka

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 156,2kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Energetska vrednost
  

  156,2kcal

• Ocena

• Recept

Omaka Teriyaki je okusna in priljubljena omaka iz azijske kuhinje. Kot nalašč za meso, ribe in morske sadeže, kuhane doma. v azijskem slogu.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piščančje kosti (od stegen) – 500 g
• Zelena čebula – 40 g
• Čebula – 30 g
• Česen – 15 g
• Polsladko belo vino – 300 g
• Mirin (sladko riževo vino) – 500 g
• Sojina omaka – 500 g
• Škrob – 30 g
• Rjavi sladkor – 150 g
• Sol
• Poper
• Rastlinsko olje

40 мин40 мин 156,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V lonec nalijemo vino in prižgemo. Stavite na počasno ogenj za izhlapevanje alkohola.
2. Meso očistimo iz kosti.
3. Nalijte olje v vok ali drugo globoko posodo in položite kosti, ocvrti jih, da se posušijo.
4. Čebulo na drobno nasekljamo, zeleno perilo čebule narežemo na 3 deli.
5. Olupljen česen zdrobite z nožem.
6. Dodajte česen v kosti. Zmešajte. Dodamo še čebulo premešamo.
7. Zalijemo z vinom. Zmešajte.
8. Vlijemo sojino omako in mirin, premešamo.
9. Dodajte sladkor.
10. V skledi zmešamo škrob z vodo. Mešanico vlijemo v omako. Zmešajte.
11. Ostane, da omako odcedimo skozi sito in pustimo, da se ohladi.