0
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
251kcal
- Ocena
-
Recept
Piščanec Teriyaki z zelenjavo – zelo okusen, a hkrati precej enostavno kuhati doma? Azijski ljubitelji Zelo cenite kuhinjo? Poseben preliv naredi file zelo nežen, s izrazit pikantni okus? Garnit za takšno jed lahko uporabite po svojem okusu. Rad postrežem z rižem oz ajdovi rezanci.
Začnimo!
Sestavine
0/13 sestavin
251
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Naredimo omako. Če želite to narediti, v omako zmešajte sojino omako, suhe sestavine (ingver, česen, sladkor), rastlinsko olje, vinski kis ali limonin sok) in škrob, prej razvedena v vodi. Ponev postavite na srednje vročino, obesite in ne zavremo, zmanjšamo na minimum, kuhamo še 3-5 minut. Omako odstavimo s štedilnika in pustimo, da se nekoliko ohladi in zgosti.
- Piščanca operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo srednje veliki podolgovati kosi (kot v videoposnetku). Čili poper Ločite od semen in drobno sesekljajte. Zmešajte koščke piščanca in popra v ločeni posodi, vlijemo teriyaki omako (2/3 omake, preostanek zalivajte med postrežbo) in pustite marinirati 30 minut.
- Medtem korenje in papriko narežemo na trakove. V ponev postavimo na srednjo vročino, prilijemo rastlinsko olje in namažemo najprej korenje (pražite 2-3 minute) in nato beli poper (Prehodimo še 3 minute). Nato vzemite zelenjavo iz ponve.
- Pečeno marinirano piščančje meso na hitro na visoki vročini 5-7 minut dodamo že pripravljeno zelenjavo (korenje s poprom) in odstranimo od ognja.
- Piščanca s teriyaki omako postrezite z vašo najljubšo prilogo, zalivanje preostalo omako in po želji potresemo s sezamovimi semeni. Uživajte v svojem apetit ???
Ključne besede:
- piščanec teriyaki
- omaka teriyaki