Tempura zelenjava s sojino omako – podroben prijať prípravu. 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Velika peščica zelenega fižola (odrežite konice)
- 1 velike bučke narezane diagonalno bučke
- 1 žlica. pšenična moka
- 1/4 čl. koruzni škrob
- 1 tsp sol
- 1 žlica. ohlajena peneča voda
- Rastlinsko olje
- 1 sesekljana rdeča paprika
- 1/2 žlice. sojina omaka (kot dušica)
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, stročji fižol, sojina omaka, soda, čili paprika, škrob
Priprava recepta:
- Prve 3 sestavine presejte v veliko skledo. Nalijte 1/2 žlice. ohlajeno penečo vodo in zmešamo s palčkami ali vilicami. Dodajte preostalo vodo in premešajte. Ne mešajte preveč dolgo časa. Grudice dajo testo za tempuro posebno tekstura.
- V zmerni vročini ali ponvi z globoko vročo toploto Rastlinsko olje segrejte tako, da ga nalijete približno 8 cm. Zelenjavo počasi vmešajte v testo, dokler ni popolnoma pokrito. testo Zelenjavo dajte eno na drugo v olje in pražite do testa se v približno eni minuti ne bo zlato rjave barve. Ponovite isto ukrepamo, dokler ni vsa zelenjava pripravljena. Postrezite s sojino omako kot potop.
