Telečji cleftico

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 99,39kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  99,39kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Tradicionalno je ta grška jed narejena iz jagnjetine, vendar doma poskusite ga narediti tudi s telečjim mesom; slabše.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Meso (telečje meso) – 700 g
• Čebula – 1 kos.
• Timijan – 0,5 tsp
• Kuma – 3 ščepe
• Sol – 0,5 tsp.
• Mlet črni poper – 3-4 ščepeca
• Rastlinsko olje (neobvezno) – 2 žlici. l
• Lovorjev list – 1-2 kos.
• Meta – 3-4 listja

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 99.39

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso sperite z vodo, odrežite filme in žile, razrežite srednje rezine.
2. Meso premaknite v globoko posodo, potresemo s suhim timijan, kuma, mlet črni poper in sol, dobro spomnite se mesa. Telečjo pustite za mariniranje 20 minut.
3. Meso dajte v lonec. V meso nalijte vodo, tako da dosegel ramena svojega lonca, na vrh postavite lovor listi.
4. Operite olupljeno čebulo v vodi, narežite na pol obroče, daj v lonec z mesom.
5. Dodajte nekaj listov mete.
6. Telečjo pečemo 2 uri (pri 220 stopinjah).

Ključne besede:

• lončene jedi
• cleftiko
• telečja