Tajski “Tom Kha”

14

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 78,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  15 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  78,75kcal

• Ocena

• Recept

Tako vabljiva azijska kuhinja, začinjena, začinjena, kisla in sladka, privlači s svojo eksotičnostjo. Tom kha klasična juha Paazijska kuhinja, vključuje neizmerno privlačno okusi in vonji začimb, zelišč, svilnat kokos, ostre note poper in okus sveže limete. Sestavine za takšno juho v sveži je težko pridobiti, vendar kljub temu v prodajalne prodajajo posebne komplete za podobne jedi kuhajte jih doma. Poleg navadnih trgovin lahko kup začimb kupite v spletni trgovini, nekaj zelenjave in sadja pa še vedno na voljo. Možnosti te juhe je nešteto: z ribami oz. lignjev in drugih morskih sadežev, pa tudi z njimi je mogoče storiti govedina, svinjina in zajec.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piščančja juha – 500 ml
• Posušena kafirjeva lipa – 5 listov.
• Cilantro – 1 žarek.
• Piščančja prsa – 300 g
• Limonska travna pasta – 1 tbsp.
• Čili poper – 1 kos.
• Kokosova krema – 500 ml
• Apna – 1/2 kos.
• Mešanica Tom Kha – 40 g
• Šampinjoni – 250 g
• Češnja – 20 kosov.
• Ribja omaka po okusu

15 мин15 мин 78.75

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. S piščancem nasekljajte sveže šampinjone.
2. Kokosovo smetano in Tom Kha zmešajte. Zavremo.
3. Vstavite koščke piščanca, gob, paste iz limonske trave in dodajte liste kaffir apna. Kuhamo približno 7-10 minut. Ogenj ne mora biti močan.
4. Češnjo prerežemo na pol in damo v ponev skupaj s sokom apno in čili.
5. Juho kuhamo 2 minuti. in nalijte v sklede ali tureens. Postrežemo začinimo s sesekljanim cilantrom, po okusu dodamo ribjo omako, ki gre namesto soli.