Tajska piščanca s korenčkovo in ingverjevo solato – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 407, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe, beljakovine 41 g, ogljikovi hidrati 16 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 40min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi s kožo in kostmi (900-1150 gr.)
- 2 žlici. l zmehčano maslo
- 3 stroki česna (2 sesekljana, 1 zdrobljen)
- 4 tsp Tajska zelena kari pasta (lahko jo kupite v oddelkih) nacionalni izdelki)
- 4 tsp drobno sesekljana, olupljena ingverjeva korenina
- Naribana lupina in sok 3 limete
- Sol
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 450 gr korenje
- 2 žlici. l sesekljan svež cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, curry paste, ingverjeva korenina, korenje, česen, limetin sok, cilantro
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C. Žar postavite v kalup za pečenje. V skledi zmešamo maslo, sesekljan česen oz. curry pasta, 3 tsp. ingver, 2 limetino lupinico in sok 1 limete. piščanca. Dvignite kožo in meso naribajte s curry oljem. Daj piščanca položite na žice in vlijte 1/2 žlice v kalup. voda. Piščanca pečemo do mehkega, dokler koža ne postane hrustljava, 20-25 minut
- Trenutno zmešajte zdrobljen česen s preostalim čajem. žlico ingverja, 1 limetino lupinico in 2 sok limete. Zmešajte rastlinsko olje. Korenček narežite s trakovi s pomočjo zelenjavnega rezalnika in zmešajte s prelivom. Dodamo cilantro in 1/2 žlice. sol in premešamo. Piščanca servirajte s solato iz korenja in ingverja.
