Tajske piščančje klobase

Tajske piščančje klobase – podroben prijať prípravu. Time: 40 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4,6 kg piščančje kosti in stegna brez kosti, vendar s kožo
• 1 pločevinka kokosovega mleka
• 3 žličke limetin sok
• 2 tsp sezamovo olje
• 1 žlica. curry v prahu blagega okusa
• 1/4 čl. sesekljane liste tajske bazilike
• 6 žlic. l sol
• 4 tsp zrnca česna
• 3 žličke mleta bela paprika
• 1 tsp čili v prahu
• Svinjski trebuh 29 – 32 mm.

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančji palčki, piščančja stegna, svinjski trebuh, kokosovo mleko, limetin sok, curry, česen zrnca, beli grah, čili paprika, bazilika

Priprava recepta:

1. Piščanca zmeljemo z mletim mesom. Dodaj v meso 1 kozarec vode, kokosovo mleko, limetin sok in sezamovo olje, premešamo. Nato dodajte kari v prahu, baziliko, sol, česen zrnca, beli poper, koriander in čili v prahu. Skrbno zmešajte začimbe z mesom. Mešajte toliko časa, da ne gnetite meso.
2. Začnite trebuh, ne pozabite narediti skakalcev, uspeli boste približno 30 segmentov po 15 cm. Lahko pečete na žaru, pečemo pod žarom v pečici, na žaru ali pečemo klobaso. Glavna stvar je zagotoviti, da notranja temperatura doseže 74 ° C. Eno od načinov uživanja te jedi – klobaso položite v žemljice za hrenovke dodajte azijsko solato in nekaj omake Hoisin in Sriracha (tajska vroča omaka).
3. Lupine ne morete napolniti z mesno mešanico. Namesto tega narediti predjed v azijskem slogu, na primer Ovojnice s Tajski piščanec “, nadevajte nadev z riževimi rezanci, s dodajanje nasekljane čebule, omaka Hoisin. Samo nadev zavijte s svežimi listi solate in uživajte!