Tajska govedina v začinjeni metini omaki – podroben prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr zelo tanko narezan goveji zrezek
- 3 žlice. l rastlinsko ali kanolovo olje
- 4 mlete strok česna
- 2 – 3 olupljene in tanko narezane tajske paprike čili (npr. prik ki dobro) ali čili serrano
- 3 tanko nasekljane šalotke
- 1 rezina debela 0,3 cm, rdeča bolgarščina poper
- 1/4 čl. ribja omaka
- 2 žlici. l sladka sojina omaka
- 2 žlici. l črna sojina omaka
- 1 žlica. l čili testenine v sojinem olju
- 1,5 žlice. sesekljani listi sveže tajske bazilike (oz navadna bazilika)
- 1 žlica. cele sveže liste mete
- Beli riž za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: goveje meso, paprika, paprika serrano, šalotka, česen, ribja omaka, sojina omaka, čili pasta, bazilika, meta, riž, med
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olje. Dajte česen in čili papriko ter dušite do aromatične, približno 30 sek Dodajte meso in kuhajte, pogosto mešajte, 2 minuti. Damo šalotko in stročjo papriko ter kuhamo minuto.
- Dodajte ribjo omako, sladko sojino omako, črno sojino omako in čili pasta. Mešanico zavremo in pogosto kuhamo mešamo, dokler meso ni mehko, zelenjava pa mehka, približno 3 min Ponev odstavimo s toplote in dodamo baziliko in meto, da se postanejo mehki. Postrezite z rižem, če ne najdete sladkega in črna sojina omaka, vzemite 1/4 žlice. navadna sojina omaka in zmešajte z 1/4 žlice. medu ali sladkorju.
