9 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
161,2kcal
- Ocena
-
Recept
Ali imate radi italijansko kuhinjo, kot mi je všeč?) Testenine, pica, frit, nyoki, lazanje – zveni kot pesem!) Danes smo kuhana doma tagliatelle. Zelo okusno!
Začnimo!
Sestavine
0/7 sestavin
161,2
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
1. Meso operemo, osušimo, prestavimo v posodo, dodamo dve žlice sončničnega olja, mešanica začimb, soli, popra okus, premešamo in pustimo na strani 3-5 minut.
2. Medtem ko meso pokuhamo, operite zelenjavo, olupite čebulo. Gobe narežite na tanke trakove, čebulo drobno sesekljajte, operite zelenico, olupimo pecelj in nasekljamo naključno.
3. Ponev segrejte na srednji vročini, nalijte olje, ogrejte damo čebulo in pražimo 3 minute, mešamo, nato dodamo gobe in pražimo še 4-5 minut, občasno mešamo. Na koncu dodajte sol in smetano po okusu, premešajte in segrevamo 2 minuti.
4. V drugo ponev segrejte olje, segreto na visoki vročini, segrejte ga, položite piščanca in ga pražite 2 minuti vsaka stran. Nato izklopite toploto in se pripravite, občasno obračamo 6-8 minut.
5. Medtem ko se meso ocvrti, v ponev vlijte 1 liter vode, dajte srednje vročino, segrejte in solite. Postavite pasto nežno ločite z vilicami, premešajte in kuhajte toliko koliko je občasno navedeno na škatli (imam 3-4 minute) mešanje. Po tem zavrzite končno pasto v colander, potresemo olivno ali sončnično olje in premešamo.
6. Prenesite pasto v omako, premešajte. Daj na krožnik piščanec, testenine v omaki, okrasite z zelišči, služite v mizi. Dober apetit!
Ključne besede:
- gobova omaka
- piščančja prsa
- Piščanca
- Testenine
- Tagliatelle
- šampinjoni
