Taco carne asada s korenčkom in papriko – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 452, skupne maščobe 11 g., nasičene maščobe g., beljakovine 30 g., ogljikovi hidrati 56 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Čas: 35 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. nizkokalorični naravni jogurt
- 1 strok česna, drobno naribajte
- 2 žlici. l sesekljan svež cilantro, pa tudi liste za škropi
- 1 velika sladka čebula, narezana na rezine
- 1 tsp oljčno olje
- Groba sol
- 1 serloin zrezek (porcionirano meso goveje skorje) trupi, zelo bogatega okusa), ki tehtajo 450 g.
- 4 srednje velika korenja, naribajte
- 1 velika rdeča paprika, jedro, odstranite semena in narežemo na majhne trakove
- 1 – 2 tsp sesekljane jalapeno paprike brez semen
- 3 žlice. l sveže stisnjen sok limete, pa tudi rezine za vložitev
- 12 koruznih tortilje
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, česen, cilantro, čebula sladko, goveje meso, korenje, paprika, jalapenos, limetin sok, tortilja
Priprava recepta:
- Segrejte žar ali ponev – žar na srednje visok temperatura. V majhni skledi zmešajte jogurt, česen in cilantro, pustite na mizi pri sobni temperaturi.
- Rezine čebule namažemo z olivnim oljem in potresemo s ščepcem sol. Potresemo meso 1/2 žličke. sol. Žar malo namastite količino olivnega olja in prepražite rezine čebule in meso z dvema strani, dokler se ne oblikujejo oznake z žara, približno 5 minut. s vsaka stran. Zrezek se bo rahlo ocvrt s svetlečim sokom izrazito roza barva. Zrezek postavite na desko za rezanje in pustite 5 minut
- Naredite solato: vanjo vstavite korenje in papriko srednje veliko skledo in pomešajte z jalapeno papriko, limetinim sokom in 1/4 tsp sol.
- Tortilje zavijte v vlažne papirnate brisače plastični ovoj; mikrovalovno pečico v pečici za 1 min Goveje meso narežite na tanke rezine čez vlakna. Za postavitev na tortilino meso in ocvrto čebulo; nato zelenjava in omaka. Potresemo veliko cilantro. Takos postrezite z rezinami limete.
