Svinjski izrezki medaljoni v slanini

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 199kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  199kcal

• Ocena

• Recept

Izvirna jed iz svinjske rezine, prekajena slanina in sir, kar bo glavna stvar na praznični mizi, če poskusite kuhajte ga doma. Dimljena slanina med peko nežno namoči svinjsko meso in naj bo neverjetno okusno in okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska nohta – 2 kosa
• Dimljena slanina – 4 trakovi
• Trdi sir – 100-120 gr.
• Česen – 2 stroka
• Maslo – 1 žlica.
• Mlet poper
• Sol

40 мин40 мин 199

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko pekač operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in prerežemo vlakna na 8 kosov. Če ostane tanka majhne koščke, jih združite skupaj. Trakovi prekajene slanine prerežemo na pol, se obrne 8 rezin.

2. Pripravljeno meso v celoti ovijemo v trakove slanine, če premalo dolžine, potem se rezina slanine malo raztegne. Širite medaljoni v slanini v namaščeni ponvi ali ponvi iz litega železa. Če se rezine slanine slabo držijo, vežemo s kulinariko vrvice.

3. Medaljone potresemo z mletim poprom, malo soli (prekajena slanina soljena) in pošljite v pečico na 200 stopinj naprej 10 minut Po 10 minutah vzamemo aromatično meso, potresemo vsako kos naribanega sira, dodajte na spodnji rez prerezan stroki česna in pošljite še 15 minut.

4. Vzamemo nežne razpisne medaljone v slanini in siru ter postrežemo vroče z pire zelenjavo in vašo najljubšo solato.

Ključne besede:

• slanina
• razrezek
• ključavnice
• meso