Mehiški recept za hitro hrano – takos s svinjino in črni fižol. Jed je sestavljena iz ocvrtega svinjskega mletega mesa, paprika, bučke, čebula in začimbe. Koruzne tortilje tortilje nadevamo s kuhanim nadevom in postrežemo s črno Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 616, skupaj maščobe 38 g., nasičene maščobe g., beljakovine 33 g., ogljikovi hidrati 39 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинČas hoje: 30 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 ogretih koruznih tortilje (koruzni tortilli recept, pšenična tortilja recept)
- 450 gr mleto svinjsko meso
- 425 gr. črni fižol
- 1 bučke, narežemo najprej na 4 dele, nato pa jih narežemo na rezine 1,2 cm
- 1 beli poper (poljubne barve), narezan na kose 1.2 glej
- 1/2 žlice. nariban mocarela sir (približno 60 gr)
- 2 mleta stroka česna
- 2,5 žlice. l rastlinsko olje
- 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
- 1 tsp mleta kuma
- 1/2 žličke kajenski poper
- Groba sol
- Sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: takos, mleto svinjsko meso, fižol črni preto, mocarela sir, rdeča čebula, česen, kuma, poper mleta kajenska, bučke, sladka paprika
Priprava recepta:
- V majhni ponvi na srednji vročini segrejte 1/2 žlice. l rastlinsko olje. Dodamo polovico česna in kuhamo 1 minuto do zlato rjave barve, občasno mešamo. Dodamo fižol in prinesemo do vrenja. Odstranite z vročine, potresemo z naribanim sirom in pokrijemo pokrov, da ostane toplo.
- V ponvi na srednji vročini segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje. Dodamo mleto meso, preostali česen, polovico rdeča čebula, kuma, kajenski poper in 1/2 žličke. sol. Kuhaj mešamo 5 minut, dokler meso ni praženo. Damo v skledo s s pomočjo reže z žlico. Preostalih 1 tbsp. l segrejte rastlinsko olje v ponvi. Dodamo beli poper, bučke in 1/4 tsp. sol in kuhajte približno 3 minute, dokler ni na pol kuhano. Dajte svinjski nadev nazaj v ponev, dodajte malo vode, soli in popra po okusu.
- Tortilje napolnimo z mleto mesno in zelenjavno mešanico. Postrezite s fižolom. Po vrhu potresemo preostalo sesekljano čebulo.
