Svinjska jetra z gobami in por

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 113,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  113,6kcal

• Ocena

• Recept

Preprosta in okusna azijska jed iz ocvrtih jeter s gobe, por in česen kuhamo doma v soji omako. K takšni jedi je odlična izdelava kuhanega riža na stranski krožnik.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska jetra – 200 gr.
• Šampinjoni – 5 kosov.
• Por – 1 kos.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Sojina omaka – 2 žlici
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sol

30 мин30 мин 113,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjska jetra operemo in narežemo na majhne tanke rezine. V olje damo nasekljan česen in prepražimo, mešamo visoka vročina 30 sekund. Dodajte pripravljene koščke jeter, pražimo 1 minuto, mešamo in dodamo sojino omako.

2. Gobe, narezane na rezine, razporedimo v jetra in prepražimo, mešamo 1 minuto.

3. Por porumeni, malo poševno odreži, razširi jetra z gobami, nalijemo malo vode (1/3 skodelice), zmanjšamo vročino sredi in prepražimo, mešamo, dokler por ne zmehča. Solim.

4. Vroče postrežejo aromatična jetra z jurčki in por s kuhanim rižem in zelenjavno solato. Vse azijske jedi so boljše kuhamo v ponvi z vokom.

Ključne besede:

• Azijska kuhinja
• ocvrti
• jetra
• svinjina
• svinjina