Svinjina na žaru bo bolj nežna in sočna, če jo razširite z zaledenitvijo. Kljub temu, da je v receptu uporabljen cel kozarec marmelada, okus mesa bo harmoničen, sladko-trmast in njen odličen odtenek pikantnega omačnega mahu. Čeprav različice te omake več, odvisno od regije, kjer je pripravljena, za svinjsko meso glazura Kubanski mah na osnovi citrusovega soka je idealen olje in pekoča paprika Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 6) kalorije 575, skupna maščoba 1 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 48 g, ogljikovi hidrati 55 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Svinjska rezina
- 2 svinjska lističa (približno 700 gr)
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- Predstavljen recept za zaledenitev Guava
- Mojo iz pomaranč in habanero paprike, predstavljen recept
Guava Glaze
- 1 žlica. guava ali marelična marmelada
- 1/4 čl. Dijonova gorčica
- 1/4 čl. pomarančni sok
Moyo omaka
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
- 4 stroki česna, mleto
- 0,5 žlice. limetin sok
- 3 žlice. pomarančni sok
- Polovica habanero semen, drobno sesekljana
- 2 žlici. l sesekljan zeleni cilantro
- 1 tsp zira seme
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, majonova omaka, guava (nektar), gorčica Dijon, pomarančni sok, kuma, čili poper, cilantro
Priprava recepta:
- Žar prižgite do vročega. Svinjino namažite z maslom, sol in poper. Svinjino pražite 4 do 5 minut roko, pogosto jo mažejo z glazuro guava. guavas: v majhni skledi z metlico zmešamo marmelado, gorčico in pomarančni sok. Sol in poper po okusu.
- Odstranite končno meso z žara, ga ponovno razmažite z glazuro in pustite 10 minut. Nato narežite rezine na rezine debele do 1,5 cm., Prelijemo z mahovo omako in takoj postrežemo Moyo omako: in v majhni ponvi na srednje močni vročini segrejte zelenjavo olje. Nalijte čebulo in česen ter kuhajte, mešamo, približno 5 minut do mehkobe Dodamo limetin sok, pomarančni sok in poper habanero Segrejte do vretja. Kuhajte, dokler ni del tekočine izhlapi in omaka se ne bo zmanjšala za približno polovico. Intervenirati cilantro in zira, sol in poper po okusu. Zalijemo s končno omako svinjina.
