Sveža solata iz bučk z robidnico

Sveže bučke se uporabljajo pri pripravi solate, v ki bo obdržala vse koristi in vitamine. Njihova kaša brez semen narežemo na tanke široke trakove in jih malo pomešamo zdrobljena robida. Kontrastni pikantni preliv za solato mešanica olivnega olja, medu, limoninega soka in čilija. S svojo jagodno in zelenjavno sočnostjo in osvežujočim poletnim okusom odlično dopolnjujejo vse mesne jedi. Delite s prijatelji: Foto sveža bučka solata s Blackberry Čas: 50 minut Zahtevnost: Enostavni deli: 8

Recept:

S pomočjo lupilnika narežite 5 bučk na trakove. Jedra s vrzite semena. Bučke zmešajte z 0,5 tsp. grobozrnat sol, zavrzite v colander in pustite 30 minut na steklu odvečna voda. V veliki skledi zdrobite 170 gr. robide. Intervenirati 1/4 čl. olivno olje, 4 tsp. med in limonin sok ter 1 rdeči čili fresno (polovico drobno sesekljamo, drugo polovico narežemo na pol obroče); solite ga. Stisnite vodo iz bučk, dodajte jih v jagodno mešanico in premešajte. Solite in poprajte po okusu. Prestavimo v posodo in potresemo s sesekljanim drobnjakom. Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, bučke, limonin sok, fresno poper, robida

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: