Lahka in osvežilna, ta zelo preprosta in okusna koruzna solata s čebulo in baziliko, začinjeno z jabolčnim kisom in oljko olje, popolno kot prigrizek v vročem poletnem dnevu. Tebi bo zagotovo uživala kombinacija koruze s svežimi listi bazilika in jabolčni kis, hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4-6) kalorije 149, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 3 g., ogljikovi hidrati 19 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 13 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4-6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 5 ušes koruze
- 1/2 žlice. narezana rdeča čebula (1 majhna) čebula)
- 3 žlice. l jabolčni kis
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1/2 žličke groba sol
- 1/2 žličke mleti črni poper
- 1/2 žlice. listi julienne bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, rdeča čebula, jabolko kis, bazilika
Priprava recepta:
- Koruzo kuhajte v velikem loncu vrele vode 3 minute, dokler se škrob ne izloči. Koruzo odcedite in potopite v led voda, da ustavi postopek kuhanja in ohrani svojo barvo. Kdaj koruza se ohladi, odrežemo zrnje iz ušes, odrežemo bližje jedru storža.
- V veliki skledi združite koruzo z rdečo čebulo oz. kis, olivno olje, sol in poper. Preden postrežete, dodajte bazilika. Poskusite in po potrebi dodajte začimbe, solato postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.
