Šurpa z jagnjetino

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 53,23kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  53,23kcal

• Ocena

• Recept

Slastna šurpa je zato precej mastna, nasičena juha zelenjava v njej ni ocvrta, ni ocvrta, ki močno poenostavi postopek kuhanja doma.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• voda – 2l
• jagnjetina rebra – 800g
• korenje – 2 kos
• čebula – 1 kos.
• rdeča čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• pekoča paprika – 1 kos (majhna)
• krompir – 4 kosov
• paradižnik – 500 g
• cilantro – 1 šopek
• koper – 1 šopek
• bazilika – 2 svetlobe
• Zira – ščepec
• koriander – ščepec
• sol po okusu
• poper po okusu

1ч 10мин1ч 10мин 53,23

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso narežemo na velike kose. Napolnite z vodo in prinesite do zavremo, odstranimo peno. Po želji lahko juho odcedite, meso sperite in prelijemo z vrelo vodo. Kuhajte, dokler meso ni kuhano.
2. Čebulo narežite na pol obročev, papriko tudi narežite.
3. S pečjo papriko odstranite semena in jih na tanko narežite.
4. Korenje narežemo na kolobarje.
5. Krompir narežemo na velike koščke.
6. Paradižnik olupite.
7. V končno juho dodamo čebulo in korenje, kuhamo počasi ogenj 25-30 minut.
8. Nato dodajte krompir, papriko in paradižnik.
9. Po 5 minutah dodajte kumino, koriander, sol, poper, cilantro in bazilika. Juho kuhamo, dokler krompir ni pripravljen.
10. Šurpo postrežemo s fino sesekljanim koperjem. Dober apetit.

Ključne besede:

• jagnjetina
• juha
• šurpa