Surov z zelenim jogurtovim potopom

Surova prigrizek – ti so surovi, pečeni, lepo razporejeni na krožniku ali blanširana zelenjava s potopljeno omako. Torej tvoje zelenjavni krožnik ni bil videti kot mešana solata, bolje pri sestavljanju se držijo določenega koncepta in nato predjed se bo izkazal lep, zdrav in zelo okusen. Na primer skuhajte križnice iz zelene zelenjave, tako da jih razmažete po skledi jogurtov namočite s koprom. Tu se odlično prilegajo sočne palice kumare, zelena solata, pečeni brstični ohrovt in stročji fižol in brokoli, ki bi moral biti pred blanširajte, tako da postanejo nekoliko mehkejši, vendar obdržijo svoje sočnost in svetla barva. Zanimiv dodatek bo zelenjava pražena bučna semena z začimbami друзьями: Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 10 Recepti uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• Brokoli
• Bučna semena
• Iranske kumare
• Solata
• Brstični ohrovt
• Stročji fižol
• Zeleni jogurtov dip za serviranje

Recept:

Dip zelenega jogurta

V živilskem predelovalcu zmešajte 1 strok česna, 1/4 žlice. velik sesekljano meto, koper in peteršilj, 1 sesekljano zeleno perje čebulo in 1 sesekljan sardon. Dodajte 2 žlici. naravni grški jogurt in vse sesekljamo do gladkega.

Brokoli

Odrežite in vrzite v vrelo slano vodo, kuhajte 3-4 minute. Odcedite in zelje postavite v ledeno kopel. Suha in potresemo s soljo.

Pikantna bučna semena

Zmešajte na pekaču 1,5 žlice. olupljena bučna semena z 2 žlici. l stopljeno maslo, 0,5 tsp. mleti koriander ščepec kajenskega popra in 3/4 tsp. groba sol. Pečemo pri 200 ° C do zlato rjave barve, približno 5 minut.

Iranske kumare

Solata

Brstični ohrovt

Zelje narežemo in prerežemo na pol; zmešamo z olivnim oljem, sol in pečemo v pečici pri 200 ° za 20 minut.

Stročji fižol

Odrežite in kuhajte v slani vodi 4 minute, nato premestitev v ledeno kopel. Recept za prigrizek – Surovi brokoli, oviti v pršut. Recepti s podobnimi sestavine: brokoli, bučno seme, zelena solata, Brstični ohrovt, stročji fižol, kumare, inćuni, meta, koper, zelena čebula, jogurt