Ta jed s špinačno dieto lahko upravičeno velja za superhrano, kajti v njegovi sestavi so napolnjene le uporabne sestavine vitamini in minerali in niso izpostavljeni toploti predelavo. V granatnem jabolku je treba ocvrti samo orehe omako, tako da so pokriti z zanimivo hrustljavo glazuro. Zmešajte špinačni listi s paradižnikom, rdečo čebulo in lepo sesekljano majhne gobe, potresemo z orehi v granatnem jabolku glazuro in šele pred serviranjem preliv prelijte tako, da ne namočeni hrustljavi oreščki Hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 4) kalorije 1 40, skupna maščoba 10 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 12 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 150 gr. špinača
- 120 gr. šampinjoni, obrezani in tanko narezani, približno 1 Čl.
- 3/4 čl. grozdni paradižnik prerežemo na pol
- 1/4 čl. in 2 žlici. l granatni sok
- 1 tsp sladkorja
- 0,5 žlice. grobo sesekljani orehi
- 1/4 čl. tanko sesekljano rdečo čebulo
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- 1 žlica. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, šampinjoni, gobe grozdje, vinski kis, granatni sok, orehi
Priprava recepta:
- V majhni ponvi z nelepljivim premazom zmešajte 1/4 Čl. granatni sok s sladkorjem in 1/4 žlice sol. Prinesi k kuhamo na srednji vročini in kuhamo, občasno mešamo, dokler mešanica ne izhlapi malo, približno 5 minut. Dodajte orehe oreščke in nadaljujemo s kuhanjem, mešamo, dokler matice ne pokrijejo omako in ne potemnite in vsa tekočina v ponvi še ne izhlapi približno 5 minut. Položimo na pekač in ohladimo. Ko oreščki ohladite, ločite jih z roko.
- Za približno 10 minut namakajte v ledeni vodi rdeča čebula; odcedimo in osušimo čebulo. Dajte špinačo noter servirno posodo, potresemo s čebulo, gobami, paradižnikom in orehi. V ločeni skledi zmešajte preostale 2 žlici. l sok s kisom, dodajte 1/4 tsp. sol in poper ter nato zmešajte v olju. Solo pred serviranjem nalijte prelij in premešaj.
