Šunkova koruzna juha – podroben recept za kuhanje. vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 677, skupno maščoba 34 g, nasičene maščobe 19 g, beljakovine 23 g, ogljikovi hidrati 79 g, vlaknine 10 , holesterol 117 mg, natrij 1297 mg, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilezni čas: 40 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 ušes koruze, olupljenih listov in vlaken, narežemo temelj
- 5 žlic. l (75 gr.) Maslo
- 4 vejice timijana
- 1 velika čebula, narezana na kocke
- 3 stebla zelene, tanko narezana na rezine
- 1 velik strok česna, sesekljamo
- Sol
- 250 gr narezan pršut
- 2 velika krompirja, olupljena in narezana na velike kocke
- 6 peres zelene čebule, narezane na majhne obroče
- 2/3 čl. maščobna smetana
Recepti s podobnimi sestavinami: šunka, koruza, krompir, čebula čebula, česen, zelena, zelena čebula, smetana, timijan
Priprava recepta:
- Koruzo ločite od ušes in pustite polovico kozarci za praženje z mesom. V ponvi raztopite 4 žlice maslo, dodajte timijan, čebulo, zeleno, česen, koruzna zrna, sol 1 tsp. sol in popržite na visoki vročini, 4 minute. Dodamo krompir, koruzne žlice in nalijemo 5 kozarci kuhane vode. Pokrijte in kuhajte, 20 – 25 minut.
- Medtem v ponvi stopite preostalo žlico smetane olje, dodajte pol kozarca koruznih jedrc in šunko, ocvrti na srednje visoki temperaturi, približno 6 minut. Dodajte zeleno čebulo in še 1 minuto pražite.
- Iz juhe odstranite koruzne storže. Juhi dodajte smetano in segrevamo približno 1 minuto. Juho nalijte v krožnike in dodajte opečeno šunko s koruzo.
