Stroganoff jetra

8

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  122kcal

• Ocena

• Recept

Najbolj priljubljen in znan način kuhanja jeter doma. Jed je zelo nežna, okusna, topi se v ustih. Za to recept je primeren za goveja in piščančja jetra ter za okras – pire krompir, riž in testenine.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• 500 g govejih jeter
• 300 g kisle smetane
• 200 g čebule
• sol in poper
• rastlinsko olje

35 мин35 мин 122

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Olupite, operite in nasekljajte.
2. Goveje ali piščančje (svinjska jetra niso primerna) čiščenje jeter otplenochek in žile, razrezane na majhne kocke.
3. Na predhodno segretem rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo razbarvanje.
4. Dodajte jetrne skorje, sol in poper, premešamo prepražimo (izpari vso tekočino).
5. Dodajte gosto kislo smetano in kuhajte pod zaprtim pokrovom, mešamo petnajst minut.
6. Končno jed postavite na stransko krožnik, okrasite z zelenjem.

Ključne besede:

• goveje meso
• jetra
• drobovina