Takšne enolončnice so značilne za ameriško kuhinjo. Verjel da so v ZDA takšni recepti postali priljubljeni zahvaljujoč kuharski knjigi 1984 leto. Pri kuhanju kruh položimo v plasteh skupaj s polnjenjem oz. od zgoraj vse prelijemo z jajčno mešanico in pustimo v hladilniku za eno uro ali noč pred peko. Jed postrežemo toplo. Slastno aroma, pa tudi okusna kombinacija ohrovta z mesom, naj ugajata всей семье. 
Time: 9 час. 40 min Težavnost: srednje Obrok: 12 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr mladi beli šampinjoni, prerezani na pol
- Razpršite in prepražite olivno olje
- 2 žlici. polnomastno mleko
- 1/2 žlice. smetana z vsebnostjo maščob 10%
- 1/4 čl. sesekljanega origana
- 12 velikih jajc
- 1 kg mesnih izdelkov v obliki kotlet brez paniranja
- 1 velik kup blata, liste raztrgajte na koščke
- Maslo za mazanje posode
- 1 hrustljava francoska bagueta ali ciabatta, sesekljana kocke
- 2,5 žlice. nariban sir
Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjoni, gobe, mleko, smetana, origano, jajca, mleta govedina, mleto svinjsko meso, ohrovt, baguette, kruh ciabatta, sir, gouda sir
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- Gobe dajte na pekač, pokapajte z olivnim oljem, potresemo s soljo in poprom. Pečemo do zlato rjave barve (15–20 minut). Odložite za nekaj časa.
- Vmešamo mleko, smetano, origano, jajca, malo soli in popra velika skleda.
- Na srednjo vročino postavite veliko ponev, in položite nanjo kotleti. Kuhajte do zlate rjave barve (vsaka 4–5 minut). stranke). Počakajte, da se rezine ohladijo, nato pa jih sesekljajte. kocke.
- V isti ponvi na srednji vročini malo segrejte oljčno olje. Dodamo ohrovt in pražimo, dokler rahlo ni se bo zategnil (2 minuti).
- Pekač rahlo namastimo z maslom. Vanj položite plasti polovice kruha, zelja, gob, mesa in sira pripravljen obrazec. Ponovite s preostankom 1/2 dela sestavine. Zgornja plast mora biti sir. Nalijte počasi zgornja mešanica z jajci. Pokrijemo s oprijemnim filmom in damo čez noč v hladilniku.
- 20 ali 30 minut pred peko ponev odstranite s hladilnik. Pečico segrejte na 180 ° C.
- Obližni film zamenjajte z aluminijasto folijo. Pečemo noter v 30-40 minutah. Nato odstranite folijo in nadaljujte s kuhanjem še 10-15 minut, dokler vrh ni zlato rjave barve in rahlo hrustljava (pazljivo pazite, da se ponvica ne opeče).
