Stlygeon-bogata Solyanka

7

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 63,28kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  63,28kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Dandanes je jesetra draga, a vseeno lahko privoščite si včasih in doma skuhajte okusno juho jesetrovke.

Začnimo!

Sestavine

0/18 sestavin

• Filet jeter s kožo-900 gr.
• Vyaziga-1 kos.
• Golovizna-600 gr.
• Slana kumara – 2 kosi.
• 1 korenček
• Voda-2 l.
• 2 čebuli
• Peteršilj koren 70 gr.
• Caper-2 Art. l
• Oljke ali oljke-50 gr.
• Paradižnik – 2 kos.
• Paradižnikova pasta-2 žlici. l
• Maslo-50 gr.
• Limona-50 gr.
• Sol po okusu
• 5 črnih paprik
• Zelenice po okusu
• Lovorjev list – 2 kos.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 63.28

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz glave štorklje in vyazig skuhamo ribje juhe s korenino peteršilj, lovorjev list in poper.
2. Jekleni file narežemo na koščke. Ribje fileje dajte v juho in kuhajte še 25 minut.
3. Ribo izvlecite, odstranite hrustanec iz nje, odcedite juho.
4. Čebulo narežemo na pol obroče, korenje – na trakove.
5. Zelenjavo prepražimo na maslu.
6. Paradižnik in semena olupimo na drobno nasekljane. Za postavitev paradižnik dušimo zelenjavo in dušimo približno 5 minut.
7. Dodamo paradižnikovo pasto in pražimo 2 minuti.
8. Olupite kumare in dodajte v 100 ml. voda.
9. V ribje zaloge dodajte ocvrto zelenjavo in kumare. Dodajte kaparje, oljke ali oljke s slanico, če treba dodati.
10. Ko juho postrežete, v vsak krožnik položite rezino glavobola, ribji file in las. Juho prelijemo z zelenjavo. Damo v krožnik rezina limone. Po želji zaspite z zelišči. Dodajte kislo smetano želja.

Ključne besede:

• jesetra