Srednjevzhodna grška predjed - Podrobni recepti s fotografijami.

Srednjevzhodna grška predjed – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 709, skupne maščobe 24 g, nasičene maščobe, beljakovine 24 g, ogljikovi hidrati 99 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

1/2 majhne glave rdeče čebule, narežemo na tanko pol obroči
280 gr kuskus (1,5 žlice)
2 žlici. zamrznjena soja Edamame, odmrznjena in jasno
1,5 žlice. češnjev paradižnik, vsakega prerežite na pol
1/4 čl. sesekljan svež peteršilj
3 žlice. l oljčno olje
Sok 1 limona
Groba sol in sveže mlet poper
1 žlica. hummus z okusom ocvrtega rdečega popra (čičerikov pire s tahini sezamova pasta, česen, limonin sok, z dodatkom ocvrta paprika) Domači recept za hummus
8 kosov pripravljena zamrznjena ali konzervirana dolma
1/4 čl. konzervirane paprike peppaduy, razrezane na pol
2 koščki polnozrnatega ali tankega pita kruha, razrezane na koščke in prepražimo v ponvi

Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, kuskusna drobtina, fižol edamame, češnjev paradižnik, peteršilj, limonin sok, hummus, dolma (dolmade), poper paprika, pita, pita kruh

Priprava recepta:

Rdečo čebulo prelijemo s hladno vodo in ledom ter pustimo čas za kuhanje kuskusa in edamame fižola.
Kuhajte kuskus, kot je navedeno v navodilih za embalaža.
Fižol skuhamo v osoljeni vodi, odložimo v colander in sperite pod hladno vodo. Zmešajte fižol edamame v veliki skledi, paradižnik, peteršilj, olivno olje, limonin sok, 1/2 žlice sol in 1/4 tsp poper.
Kuskus razpustite z vilicami. Rdečo čebulo izvlecite iz vode in malo izviti. V skledo z fižolom dodajte kuskus in rdečo čebulo ter premešajte. Na krožnike razporedite grški meze in postrezite s hummusom, dolmo, kisle paprike in kruh.