Mediteranske polnjene svinjske paštete na kosti – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 naravne svinjske paštete na kosti z debelino 4-5 cm.
- 55 gr. zdrobljen feta sir
- 1/2 žlice. sesekljano zamrznjeno špinačo (odmrznite in dobro odcedite tekočino)
- 2 žlici. l sesekljane oljke
- 2 žlici. l sesekljan sušen paradižnik
- Canola olje
- Sol in mlet črni poper
- Oprema: 4 lesena nabodala (namočite, da ne bi izgorelo)
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, feta sir, špinača, paradižnik na soncu posušene oljke
Priprava recepta:
- Predgreto ulični žar ali žar ponev ogenj. Pečico segrejte na 205 ° C. Previdno naredite kuhinjski nož vsaka reznica ima zarezo na strani, da naredi žep, v katerem Lahko nadevate nadev. V srednje veliki skledi zmešamo feto oz. špinača, oljke in paradižnik, posušen na soncu.
- Začnite vsako rezino z mešanico in naribajte vsake 1/4 tsp sol in 1/4 tsp poper. Kopice pritrdite z lesenimi nabodala ali zobotrebcev (pred serviranjem jih ne pozabite vzeti).
- Podstavek za žar namastite z oljem, da se meso ne bo zlepilo. Fry kotlete na žaru, dokler se lepo ne porjavijo, 6-8 minut., obračanje vsakih nekaj minut, da postane značilno trakovi. Rezance položimo na pekač in pripeljemo do pripravljenosti pečemo 15-20 minut, do notranje temperature mesa doseže 60 ° C.
