Špinačna solata s toplim prelivom iz slanina

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 225,97kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  225,97kcal

• Ocena

• Recept

Slastna špinačna solata s toplim prelivom s slanino, ki samo kuhanje doma je neverjetna solata z zelo bogato točenje goriva! Svetujem vam, da naredite to izvirno jed s krimsko rdeča čebula.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 300 g listov špinače
• 2 jajci
• 100 g močnih šampinjonov
• 1 rdeča krimska čebula
• 1 velika rezina belega rustikalnega kruha
• oljčno olje za cvrtje
• 100 g slanine
• 1 majhna šalotka
• 1 strok česna
• 50 g rjavega sladkorja
• 40 ml jabolčnega kisa
• 100 ml oljčnega olja (za začimbe) okus
• sveže mlet črni poper po okusu

35 мин35 мин 225.97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej pripravimo bencinsko črpalko. Očistimo šalotko in drobno sesekljan Olupite in drobno nasekljajte česen. Rezano slanino narežemo na trakove širine približno 1 cm. Slanino razširimo naprej ponev in na srednji vročini segrevajte približno 10 minut.
2. S pomočjo reže z žlico dobimo slanino. V ponvi s preostalo maščobo daj česen in šalotko. Dodamo rjavi sladkor in dobro premešamo. Odstranite s toplote. Dodajte olivno olje in kis, zmešamo z metlico, dodamo poper in sol.
3. Nalijte hladno vodo v ponev ali ponev, posipajte jajca. Na nizkem ognju zavremo, izklopite toploto in pokrijemo s pokrovom. Po 10 minutah bodo jajca pripravljena. Pripravljena jajca olupimo in narežemo na 4 dele.
4. Čebulo olupite in narežite na tanko perje. Šampinjoni obrišite s krpo. Odstranimo noge, klobuke pa narežemo tanke rezine.
5. S kruhom odstranite skorjo, drobtino narežite na kocke pražimo do zlate barve v ponvi, kjer smo ocvrli slanino (dodamo malo olivnega olja).
6. Špinačo operemo in osušimo. Damo v skledo, dodamo gobe in čebulo. Napolnite s toplim prelivom in položite na krožnik. Na Špinača razporedi krutone in jajca, potresemo s ocvrto slanino. Solato postrezite toplo.

Ključne besede:

• slanina slanina
• gobova solata
• srčna solata