Španski ocvrti piščanec s krompirjem – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 452, skupna maščoba 14 g, nasičene maščobe 3 g, beljakovine 39 g, ogljikovi hidrati 41 npr. vlaknine 4 g, holesterol 141 mg, natrij 882 mg, sladkor g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 40 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 700 gr. srednje velik krompir, olupljen, razrežite na 4 dele
- 4 stroke česna, grobo nasekljamo in nasekljamo
- 2 žlici. l oljčno olje
- Groba sol
- 700 gr. piščančje meso (piščančje noge, odstranite kožo in vzemite ven kosti)
- 2 tsp prekajena paprika
- Sveže mlet poper
- 4 žlice. l sesekljan svež peteršilj
- 1 limona, razrezana na 4 dele
- Sok 1 limona
- 2 veliki ali 3 srednje rdeče čebule, sesekljane pol obroči
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, česen, piščanec, paprika, peteršilj, limona, limonin sok, rdeča čebula
Priprava recepta:
- V zgornji del pečice postavite velik livarski kalup in segrevamo na 250 ° C. Zmešajte v veliki mikrovalovni pečici krompir, česen, olivno olje, 1 žlica. l vode in 1/2 žličke sol. Pokrijte in kuhajte krompir v mikrovalovni pečici, dokler polpripravljeno 8 minut
- Odstrani piščančje meso, posuši z brisačo in daj v skledo. Potresemo meso s papriko, 1 tsp. soli in 1/2 žličke poper. Dodajte 2 Čl. l peteršilja in vlijemo limonin sok, premešamo. Pusti nekaj časa marinirajte.
- Vročo kalup vzamemo iz pečice, dodamo krompir in sploščite po celotni površini. Krompir potresemo s čebulo. Pečemo dokler krompir ne porjavi, približno 12 minut.
- Nato obrnite krompir in nanj postavite piščanca, prelijemo z marinado. Postavite kalup v pečico in še naprej pečemo, dokler krompir ni mehak in piščanec rahlo porjavi približno 12 minut Odstranite obrazec iz pečice in potresemo peteršilj. Postrezite pečen krompir in piščanca limone.
