Recept za polnjena jajca s suho šunko in перцем пикильо. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 15 minut Zahtevnost: enostavno, recepti so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 trdo kuhanih jajc, prerežite na pol in dobite rumenjaki
- 1 žlica. l Dijonova gorčica
- 1/2 žličke pikilo narezana na kockice in 1 Čl. l slanica
- 1/8 tsp toplo dimljena paprika, pa tudi za posipanje
- 1 žlica. l vroča voda
- Sol in sveže mlet poper
- Jamon šunko narezan na tanke rezine serrano ”
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, gorčica Dijon, poper pikillo, paprika, suha šunka, šunka jamon
Priprava recepta:
- Rumenjake zmeljemo v pasto, dodamo gorčico, piquillo poper skupaj s slanico, vročo papriko, 1 žlica. l vročo vodo, sol in poper po okusu, premešamo.
- V vsako jajce dajte rezino šunke in nato napolnite rumenjakov zmes. Potresemo velika španska polnjena jajca količina paprike. Jed postrežemo kot prilogo.
