Špageti z gobovo omako in italijanskimi klobasami – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) Kalorije 705, skupno maščobe 38 g., Nasičene maščobe 1 4 g., Beljakovine 26 ogljikovi hidrati 68 g, vlaknine 4 g, holesterol 85 mg, natrij 792 mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 350 gr špageti
- 3 žličke oljčno olje
- 350 gr Italijanske klobase za cvrtje, odstranite lupino
- 250 gr zamrznjena gobova mešanica, odmrzovanje
- Groba sol in sveže mlet poper
- 3 žlice. l paradižnikova pasta
- 1 tsp sesekljan svež rožmarin
- 1/4 čl. maščobna smetana
- Nariban parmezan, za posipanje (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine za špagete, klobase (klobase) za cvrtje), gobe, smetana, parmezan, paradižnikova pasta, rožmarin
Priprava recepta:
- V ponvi zavremo osoljeno vodo. Dodaj špagete in kuhamo toliko, kot je navedeno na embalaži. Pusti 1/2 skodelice juhe, preostalo tekočino odcedite.
- Medtem segrejte na srednji vročini v veliki ponvi 1 čajna žlička olivnega olja. Dodamo mleto meso in popražimo gnetenje z leseno lopatico, približno 5 minut. Shift mleto meso v skledi.
- Dodajte 2 žlički olivnega olja in gobe, začinimo s soljo in poprom, pražimo do zlato rjave barve skorje, 3-4 minute. Vmešajte paradižnikovo pasto in rožmarin, prepražite, mešamo 1 minuto. V ponev dodamo ocvrto mleto meso. da gobe, vlijemo smetano in 1 kozarec vode, zavremo in kuhamo do zgostitve, 8-10 minut. Sol in poper.
- V ponev dodajte kuhane špagete in pomešajte z omako, po potrebi dodajte juho za špagete. Postrezite špagete z omaka, posuta s parmezanom.
