Špageti carbonara v kremni omaki

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 236,71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  236,71kcal

• Ocena

• Recept

Spaghetti carbonara je klasika italijanske kuhinje, kraljica med pastami, ki jih mora obvladati dobra moderna hostesa. Kuhanje te jedi doma je precej preprosto in ni drago. po času. Kremna omaka naredi to okusno karbonaro nežno in taljenje v ustih.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Špageti – 300 g
• Slanina – 6 kosov
• Jajce – 2 kos.
• Krema 10% – 100 ml
• Sol – 1 ščepec
• Parmezan – 50 g
• Rastlinsko olje – za cvrtje
• Češnjev paradižnik – 10 kosov.

40 мин40 мин 236,71

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izdelke bomo pripravili:
2. Ponev namažite z rastlinskim oljem in v njem prepražite slanino.
3. Kuhajte testenine v Al Dente – popolno doslednost testenin po Italijanih. Za to sol vodo zavremo in testenine damo v vrelo vodo. Kuhamo 7 minut, nato špagete zavržemo v colander in odlijemo vodo.
4. Naredite kremno omako. Rumenjake ločite od beljakovin – vi Potrebni bodo rumenjaki. V skledi zmešajte sir, rumenjake in smetano.
5. Testenine postavimo nazaj v ponev, kjer so se kuhale, odtekajoče njeno pred vodo. Dodamo slanino in smetanovo omako in vse na hitro premešaj Pri serviranju prerežite na pol češnjev paradižnik in položite ob rob plošče.

Ključne besede:

• slanina
• Italijanska kuhinja
• karbonara
• Testenine
• mlečni izdelki
• zelenjava in zelenice
• Špageti
• srčne jedi
• jajce