Solata z zeleno, špinačo in piščancem file

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 88kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  88kcal

• Ocena

• Recept

Osvežujoč, enostaven za kuhanje doma, hkrati pa precej srčna in okusna solata, ki lahko deluje kot luč večerja.

Zelenjava in zelenice so najbolj zdrave, piščanec je najbolj čist kuhana, začinjena z olivnim oljem.

Vse je kot vedno, vendar je vrhunec – v običajnem solatnem prelivu iz olja, limetinega soka z začimbami dodan ingver! V pogledu ne potrebuje.

Zaželen je svež ingver, najbolj uporaben lastnosti, v skrajnih primerih je mogoče nadomestiti s posušenimi.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 300 g piščanca
• 100 g korenine zelene
• 250 g paradižnika
• 200 g kumar
• 100 g špinače
• 5 žlic. l oljčno olje
• 1 tsp nariban ingverjev koren (oz posušen)
• 50 ml limetinega soka (ali limone)
• sol in poper po okusu

45 мин45 мин 88

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca skuhamo, ko zavre, odstranimo peno, kuhamo naprej zmerno vročino približno 20 minut. Ohlajeno meso z ostrim nožem narežemo na tanke plošče čez vlakna.
2. Pripravite zelenjavo, paradižnik in kumare, narezane na majhne koščke, koren zelene naribajte skozi grobo grater.
3. Za solatni preliv v skledi zmešajte limetin sok z olivnim masla, dodamo nariban ingver. Rahlo solimo in popramo dobro premešamo.
4. V prostorninski skledi zmešajte zelenjavo s špinačo, prelijte dresing oz. nežno premešajte.
5. Solato servirajte na krožnik, položite kuhane krožnike ptice, okrasite po okusu.

Ključne besede:

• ingver
• ptica
• Solata