Poleti med kratko sezono jagodičja in sadja, ko želiš toliko uživajte v njihovih prednostih in okusu, lahko uporabite te sestavine do maksimuma in ni omejeno le na sladice. Na primer od jagode in melone lahko pripravite osupljivo okusno solato žar. Rezano sadje, pomešano s svežo špinačo, kumare, čebula in koper in vsi ti okusi bodo povezani preliv iz vinaigrete z gorčico. Izkazalo se je zelo nenavadno in sočno, vsi kontrastni okusi so popolnoma uravnoteženi. Garniraj к жареному мясу и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 dela majhne rdeče čebule, drobno sesekljane
- 450 gr jagode, olupljene in razrezane na 4 dele
- 1 angleška kumara, sesekljana
- Polovica majhne melonske melone, olupljene in sesekljane (približno 2,5 žlice)
- 2/3 čl. svež koper sesekljan
- 4 žlice. špinača (približno 100 gr)
- 1/3 čl. preliv iz vinaigrete z gorčico (glej recept spodaj)
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, melona, kumare, jagode, koper
Priprava recepta:
- Rdečo čebulo 10 minut namočite v hladni vodi, nato odcedite vodo in čebulo osušimo.
- V veliki skledi združite čebulo, jagode, kumare, melono in koper. Sol in poper po okusu, premešamo, enakomerno porazdelimo sestavine. Pustite stati, dokler kumara ne naredi soka, približno 10 minut.
- V skledo dodajte špinačni in vinjenski preliv, sol, popra in mešamo, da zelenjavo premažemo s prelivom.
- Vinoigrette preliv z gorčico. V skledi zmešamo 1/4 Čl. beli vinski kis, 1 žlica. l Dijon gorčica, 0,5 tsp. groba sol in malo mletega črnega popra. Počasi nalijemo 2/3 žlice. oljčno olje neprestano pika preliv, dokler ne postane gosta in enotna. Sol in poper po okusu Izhod: približno 1 žlica.
